フユハルベーグル店主プロフィール

吉井香代子(よしいかよこ)

北海道札幌市生まれ。

冷凍食品会社、精肉会社の勤務を経て 京都へ移住。

京都のベーグル店で2年半勤務。

現在、育児とベーグル屋の両立でやらせていただいております。

まだまだ未熟者ですが、

感動してもらえるような美味しいベーグル作りに日々勉強中です。